SpanjeMarktplaats

Auteur Onderwerp: Spaanse rookworst?  (gelezen 13287 keer)

Offline Janus

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 3.246
  • Plaats: Benissa
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #15 Gepost op: 13 oktober 2015, 16:31:31 pm »
Deze is ook erg lang houdbaar

Offline Don

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 269
  • Plaats: NL - Es
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #16 Gepost op: 13 oktober 2015, 16:33:17 pm »
Oeps, twee nieuwe berichten!


We hebben in onze camper een heel kleine koelkast dus invriezen is geen optie.
Als het niet anders kan dus die van de Lidl. Maar 14 maanden houdbaar? Twijfels hier.
Zal nog eens kijken naar de houdbaarheidsdatum hier in NL.


Mooie dag mensen en groetjes,
Donald.

Offline adje

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.052
  • A rienda suelta
  • Plaats: Móstoles, Moraira, soms Amstelveen
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #17 Gepost op: 13 oktober 2015, 16:48:01 pm »
In de winkels liggen de rookworsten ongekoeld in het vak. De rit in je camper overleven ze dan ook wel samen met het mud aardappelen. :))

Offline lucky

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 10.269
  • Good luck
  • Plaats: Alzira
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #18 Gepost op: 13 oktober 2015, 16:51:20 pm »
Rookworst ongekoeld ??? ....dan zal er geen vlees inzitten of het zijn salamis geweest die zag  ;)

Offline adje

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.052
  • A rienda suelta
  • Plaats: Móstoles, Moraira, soms Amstelveen
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #19 Gepost op: 13 oktober 2015, 16:54:29 pm »
Het is echt. Ongekoeld. Ik herinner mij nog goed toen er nog slagers waren in de buurt waar ik ben opgegroeid. Deze rookten zelf en de hele buurt rook er naar. De worsten hingen altijd aan haakjes ongekoeld in de slagerij.

Offline lucky

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 10.269
  • Good luck
  • Plaats: Alzira
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #20 Gepost op: 13 oktober 2015, 17:02:35 pm »
Toen ik 4 jaar was hadden wij een frituur (op wielen) en alles lag toen ongekoeld in de "toog" eieren , cervelas , pekelharing , mayo enz....
Dat moet je nu ten dage maar eens proberen , als de voedselinspectie komt controleren moet alles minstens 7 graden gekoeld zijn (kouder mag)......waar is de tijd van toen  ;)
« Laatst bewerkt op: 13 oktober 2015, 17:24:06 pm door lucky »

Offline adje

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.052
  • A rienda suelta
  • Plaats: Móstoles, Moraira, soms Amstelveen
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #21 Gepost op: 13 oktober 2015, 17:09:09 pm »
Ik ben niet van vroeger was alles beter, maar inderdaad Lucky er word tegenwoordig wel erg overspannen gereageerd op exacte temperatuur en zaken als bewaartijd. Ik krijg zelf thuis niet de kans om etenswaren weg te gooien. Mijn partner heeft tijden meegemaakt dat winkels leeg waren en je voor geld nauwelijks producten kon kopen. Als bij ons de melk een keer zuur is zou ik het weggooien echter haal ik het niet in mijn hoofd. Zij maakt er een soort flensjes van met ook nog eens zure room en vruchten. Werkelijk heel lekker. Zonde dus om de melk weg te kiepen.

Offline lucky

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 10.269
  • Good luck
  • Plaats: Alzira
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #22 Gepost op: 13 oktober 2015, 17:31:45 pm »
Zure melk is geen vergif (yoghurt) maar vlees dat te lang uit de koeling ligt kan gevaarlijk zijn ...maar soit we verzuren het draadje , het ging over rookworst  ;)

Hier bij de Lidl rookworst(achtige) te koop IN de koeling bij de charcuterie 
10 stuks in een plastiek verpakking (weet de juiste benaming niet meer , iets van Duitse.....) kosten rond een 5-6 euro heb ze al eens gekocht als snack ......ze waren te eten maar niet om over naar huis te schrijven , doch bij gebrek aan beters kan je ze eten  :)

Offline nieuwenoord

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.785
  • Plaats: Macisvenda (Murcia)
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #23 Gepost op: 13 oktober 2015, 18:40:53 pm »
Ik breng Hema-rookworsten mee uit Nederland (in de koelbox) en gooi ze thuis direct in de vriezer. Gaat prima.

Offline nieuwenoord

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.785
  • Plaats: Macisvenda (Murcia)
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #24 Gepost op: 13 oktober 2015, 18:43:27 pm »
Het is echt. Ongekoeld. Ik herinner mij nog goed toen er nog slagers waren in de buurt waar ik ben opgegroeid. Deze rookten zelf en de hele buurt rook er naar. De worsten hingen altijd aan haakjes ongekoeld in de slagerij.

Dat moest ook! Mijn vader rookte elke week zo´n 250 kilogram worsten. Die moesten eerst drie dagen ´drogen´, dus aan dat haakje hangen, voor ze de rookkast in gingen. Eenmaal gerookt kan je ze heel lang ongekoeld bewaren, juist omdat het vlees in principe al gegaard is. Ik moet eerlijk zeggen dat ik ze wel in de koelkast leg :-)

Offline Irene W

Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #25 Gepost op: 14 oktober 2015, 00:11:48 am »
Don,
die worsten bij de Lidl zijn géén rookworsten. Het is een soort Duitse worst, lijkt in smaakt een beetje op palingworst, dus prima als broodbeleg.
De rookworsten moet je dus meenemen of duurder hier kopen.




Offline Don

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 269
  • Plaats: NL - Es
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #26 Gepost op: 14 oktober 2015, 09:26:07 am »
Dank voor de Lidl tip Irene! We nemen enkele worsten mee uit NL en indien nodig bezoeken we Appie H.

Allen dank voor je inbreng en tot ziens ergens onderweg. ;)

Vraagje nog.
Zijn er meer NL supertjes aan/langs de kust tussen Girona en Cartagena?


Groetjes en een mooie dag.


Ps. Slecht weer in NL vandaag. Geen zon, koude NO wind, 7 graden en in Limburg natte sneeuw. Bah!

Offline Bob

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 4.495
  • Plaats: Woon in Madrid, werk Engeland of elders in Europa
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #27 Gepost op: 14 oktober 2015, 09:37:03 am »
Als je dat soort Nederlandse producten een tijd niet eet en dan in een keer wel realiseer je je pas dat het eigenlijk helemaal niet zo lekker is. Tenminste, dat heb ik als ik een keer in de gelegenheid ben weer ouderwets Nederlands te eten en daar met veel enthousiasme aan begin maar dan denk je van is dat het nu....

Offline nieuwenoord

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 1.785
  • Plaats: Macisvenda (Murcia)
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #28 Gepost op: 14 oktober 2015, 09:58:44 am »
Appie Hein heet tegenwoordig Hollands Welvaren. In Alfaz del Pi en Albir zitten supermercado Costa Blanca (veel Nederlandse produkten) en Supercontent (Nederlands).

Offline Don

  • Forumlid
  • ***
  • Berichten: 269
  • Plaats: NL - Es
Re: Spaanse rookworst?
« Reactie #29 Gepost op: 14 oktober 2015, 10:35:16 am »
Bedankt Nieuwenoord. Heb je misschien adressen van de winkels in Alfaz en Albir?
Zou mooi zijn. Alvast dank hoor. ;)


Zal zelf ook googelen naar die winkeladressen.
Die in Alfaz heb ik al. http://supercostablanca.es/contact-us/?lang=en
Supercontent ook gevonden! Is een internet winkel. http://www.super-content.es/

Dank voor de tip!
Doei.
« Laatst bewerkt op: 14 oktober 2015, 10:46:37 am door Don »

 

Zoeken in het archief van 175.000 postings! Om te kunnen zoeken, dient u ingelogd te zijn.

Online status

 
 
Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.

Advertentie SpanjeMarktplaats.nl

* Poll

Topic bestaat niet.

Kies een kleur



Forumstandaard

Permanent